
Ortenauer Bürgerfest in Nordrach 2023
Wir freuen uns, Euch vom 21. bis 23. Juli 2023 an unserem Genießerstand beim Bürgerfest begrüßen zu dürfen.
Schaut mal vorbei, wir haben viele süße Überraschungen für Euch bereit.
Wir freuen uns, Euch vom 21. bis 23. Juli 2023 an unserem Genießerstand beim Bürgerfest begrüßen zu dürfen.
Schaut mal vorbei, wir haben viele süße Überraschungen für Euch bereit.
Schwarzwaldbotschafter Hansy Vogt hat auf der Genuss-Tour bei uns Station gemacht. Und er hat es sich nicht nehmen lassen an unserer Drehorgel ein paar Takte zu spielen.
Die Teilnehmer der Genuss-Tour konnten bei einem Glas Moospfaff-Secco unsere köstlichen Pralinen probieren. Nach dem Genuss-Zwischenstopp wurde dann wieder fröhlich weiter geradelt.
im CHOCO L, der kleinen Schokoladenmanufaktur in Nordrach. Vielmehr mit einer Idee. Die Gemeinde war auf der Suche nach etwas Einzigartigem, suchte das Außergewöhnliche, gerne auch in Anlehnung an die Sagengestalt der Region, den „Moospfaff“, von dem schon Generationen erzählen. Diesem Unruhegeist, der in den Wäldern herumirren soll … Egbert Laifer, von Beruf Koch und Konditor und von Haus aus passionierter Nordracher, hatte eine Idee: er kreierte die „Moospfaffkugel“. Eine exklusiv cremige Variante aus Vollmilch Ganache mit Honig, Nuss-Nougat und Walnusslikör, ummantelt von Pistazienstückchen, die ans Moos im Wald erinnern. Nordrach hatte seine Spezialität und Egbert Laifer seinen ersten exklusiven Trüffel für seine Schokoladenmanufaktur CHOCO L, die er anschließend in Nordrach gründete. Die „Moospfaffkugel“ war der Start für Egbert Laifers CHOCO L, in der Pralinentheke ist sie inzwischen schon längst nicht mehr die einzige regionale Spezialität.
Ganz regional und ganz viel Schwarzwälder Stuben-Flair gibt es auch im CAFÉ im s’BLAUE HUS, direkt über der Schokoladenmanufaktur, und seit 2020 der Genießer-Treffpunkt in der Schwarzwald-Gemeinde. „Erste Sahne“ meinen begeisterte Cafégänger und beziehen dies nicht auf den Schlagobers auf den Kuchen aus der Tortentheke. Es ist vielmehr das heimelige Ambiente, die liebevoll eingerichteten Caféstuben, und natürlich die einzigartigen Kuchen und Torten, die das CAFÉ im s’BLAUE HUS zu etwas Besonderem machen. Und es wäre nicht Egbert Laifer, wenn es nicht passend zum exklusiven Trüffel in der Pralinentheke die exklusive Torte in der Tortentheke geben würde, die „Moospfafftorte“. Natürlich mit der legendären Moospfaffkugel als süßes Highlight auf jedem Tortenstückchen!
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