Treffpunkt für Genießer in Nordrach

s'Blaue Hus

Öffnungszeiten Choco L
Montag, Donnerstag, Freitag
17 – 20 Uhr
Samstag 14 – 18 Uhr

Bitte beachten Sie, dass immer nur ein Kunde bzw. zwei Personen aus einem Haushalt den Verkaufsraum betreten dürfen.

Unser Café bleibt aufgrund der aktuellen Corona-Verordnung bis auf weiteres geschlossen.

Um Ihnen jedoch die Wochenenden zu versüßen, bieten wir Ihnen eine Auswahl an Kuchen und Torten zur Abholung im Café:

Samstag 14 – 18 Uhr 
Sonntag 14 – 17 Uhr

Hesch schu ghört … s'Neueste von hier

Bald ist Ostern

Unser Vorschlag: auf dem „Nordracher Obstbrennerweg“ wandern und danach sich mit den exklusiven Pralinen, passend zum Weg, im CHOCO L verwöhnen!

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Mit der Moospfaffkugel fing alles an ...

im CHOCO L, der kleinen Schokoladenmanufaktur in Nordrach. Vielmehr mit einer Idee. Die Gemeinde war auf der Suche nach etwas Einzigartigem, suchte das Außergewöhnliche, gerne auch in Anlehnung an die Sagengestalt der Region, den „Moospfaff“, von dem schon Generationen erzählen. Diesem Unruhegeist, der in den Wäldern herumirren soll … Egbert Laifer, von Beruf Koch und Konditor und von Haus aus passionierter Nordracher, hatte eine Idee: er kreierte die „Moospfaffkugel“. Eine exklusiv cremige Variante aus Vollmilch Ganache mit Honig, Nuss-Nougat und Walnusslikör, ummantelt von Pistazienstückchen, die ans Moos im Wald erinnern. Nordrach hatte seine Spezialität und Egbert Laifer seinen ersten exklusiven Trüffel für seine Schokoladenmanufaktur CHOCO L,  die er anschließend in Nordrach gründete. Die „Moospfaffkugel“ war der Start für Egbert Laifers CHOCO L, in der Pralinentheke ist sie inzwischen schon längst nicht mehr die einzige regionale Spezialität. 

Ganz regional und ganz viel Schwarzwälder Stuben-Flair gibt es auch im CAFÉ im s’BLAUE HUS, direkt über der Schokoladenmanufaktur, und seit 2020 der Genießer-Treffpunkt in der Schwarzwald-Gemeinde. „Erste Sahne“ meinen begeisterte Cafégänger und beziehen dies nicht auf den Schlagobers auf den Kuchen aus der Tortentheke. Es ist vielmehr das heimelige Ambiente, die liebevoll eingerichteten Caféstuben, und natürlich die einzigartigen Kuchen und Torten, die das CAFÉ im s’BLAUE HUS zu etwas Besonderem machen. Und es wäre nicht Egbert Laifer, wenn es nicht passend zum exklusiven Trüffel in der Pralinentheke die exklusive Torte in der Tortentheke geben würde, die „Moospfafftorte“. Natürlich mit der legendären Moospfaffkugel als süßes Highlight auf jedem Tortenstückchen!

Egbert Laifer
Konditor und Koch

„CHOCO L“ und
Café im „s‘Blaue Hus“
Treffpunkt für Genießer

Im Dorf 13 | 77787 Nordrach
Tel. 07838 9557400
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