Treffpunkt für Genießer in Nordrach

s'Blaue Hus

Wir legen eine Pause ein!
Betriebsruhe im Café „s‘ Blaue Hus“ in Nordrach ab dem 11.08.2022 - bis auf Weiteres

Sehr geehrte Kunden und Freunde vom Café „s‘ Blaue Hus“ in Nordrach,

aus gesundheitlichen Gründen werden wir unser Café ab Donnerstag, 11. August 2022 erst einmal bis auf Weiteres schließen.
Sie erhalten unverzüglich eine neue Nachricht, sobald wir absehen können wieder öffnen zu können.

Um unseren selbst gesetzten Ansprüchen an Qualität, Vielfalt und Frische gerecht zu werden, habe ich mit meinem Team beschlossen, während meiner Reha „keine halben Sachen“ zu servieren. Von daher mag die Zwangspause recht kurzfristig wirken.

Unser Choco-L werden wir bis kommenden Montag, 15. August 2022 noch zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie öffnen.

Ich bitte um Ihr Verständnis und freue mich gleichzeitig auf ein baldiges Wiedersehen mit gestärkter Gesundheit und neuer Energie in Ihrem Genießertreffpunkt „s’ Blaue Hus“ in Nordrach.

Ich grüße Sie mit süßen Grüßen aus dem Choco-L,

Ihr Zuckerbäcker
Egbert Laifer

Öffnungszeiten bis Montag 15. August 2022 

Montag, Donnerstag und Freitag
17 – 20 Uhr

Samstag 14 – 18 Uhr

Aus gesundheitlichen Gründen werden wir unser Café ab Donnerstag, 11. August 2022 erst einmal bis auf Weiteres schließen.

Hesch schu ghört … s'Neueste von hier

Wir legen eine Pause ein!

Betriebsruhe im Café „s‘ Blaue Hus“ in Nordrach
ab dem 11.08.2022 – bis auf Weiteres.

Sehr geehrte Kunden und Freunde vom Café „s‘ Blaue Hus“ in Nordrach,

(mehr …)

Genussvideo Mittlerer Schwarzwald

Im neuen Image-Film vom Mittleren Schwarzwald ist auch s’Blaue Hus mit dabei. Schauen Sie mal rein:

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Mit der Moospfaffkugel fing alles an ...

im CHOCO L, der kleinen Schokoladenmanufaktur in Nordrach. Vielmehr mit einer Idee. Die Gemeinde war auf der Suche nach etwas Einzigartigem, suchte das Außergewöhnliche, gerne auch in Anlehnung an die Sagengestalt der Region, den „Moospfaff“, von dem schon Generationen erzählen. Diesem Unruhegeist, der in den Wäldern herumirren soll … Egbert Laifer, von Beruf Koch und Konditor und von Haus aus passionierter Nordracher, hatte eine Idee: er kreierte die „Moospfaffkugel“. Eine exklusiv cremige Variante aus Vollmilch Ganache mit Honig, Nuss-Nougat und Walnusslikör, ummantelt von Pistazienstückchen, die ans Moos im Wald erinnern. Nordrach hatte seine Spezialität und Egbert Laifer seinen ersten exklusiven Trüffel für seine Schokoladenmanufaktur CHOCO L,  die er anschließend in Nordrach gründete. Die „Moospfaffkugel“ war der Start für Egbert Laifers CHOCO L, in der Pralinentheke ist sie inzwischen schon längst nicht mehr die einzige regionale Spezialität. 

Ganz regional und ganz viel Schwarzwälder Stuben-Flair gibt es auch im CAFÉ im s’BLAUE HUS, direkt über der Schokoladenmanufaktur, und seit 2020 der Genießer-Treffpunkt in der Schwarzwald-Gemeinde. „Erste Sahne“ meinen begeisterte Cafégänger und beziehen dies nicht auf den Schlagobers auf den Kuchen aus der Tortentheke. Es ist vielmehr das heimelige Ambiente, die liebevoll eingerichteten Caféstuben, und natürlich die einzigartigen Kuchen und Torten, die das CAFÉ im s’BLAUE HUS zu etwas Besonderem machen. Und es wäre nicht Egbert Laifer, wenn es nicht passend zum exklusiven Trüffel in der Pralinentheke die exklusive Torte in der Tortentheke geben würde, die „Moospfafftorte“. Natürlich mit der legendären Moospfaffkugel als süßes Highlight auf jedem Tortenstückchen!

Egbert Laifer
Konditor und Koch

„CHOCO L“ und
Café im „s‘Blaue Hus“
Treffpunkt für Genießer

Im Dorf 13 | 77787 Nordrach
Tel. 07838 9557400
>>> Sende eine E-Mail

Google Maps

Mit dem Laden der Karte akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Google.
Mehr erfahren

Karte laden