Treffpunkt für Genießer in Nordrach

s'Blaue Hus

Herzlich willkommen im s'Blaue Hus

Wir machen Urlaub
Das Café s'Blaue Hus legt vom
08. bis 23. Juli 2025 eine Pause ein.

Das Café ist ab 24. Juli 2025 wieder für Sie geöffnet.

Wir freuen uns über Ihre Reservierung!

Gerne können Sie während unserer Café-Öffnungszeiten anrufen und Ihren Lieblingsplatz reservieren.
Tel. 07838 9557400

Liebe Schokoladenfreunde,

unsere Pralinenmanufaktur ist aktuell wegen Umbau ... wahrscheinlich sogar bis ins neue Jahr hinein geschlossen, denn schließlich „braucht gut Ding nun mal Weile“. Damit Neues entstehen kann und Sie nach der Neueröffnung in 2026 wieder dem frönen können, was zur schönsten Nebensache der Welt gehört: den süßen Verführern aus Schokolade, gefüllt mit dem Besten, was Nordrach und die Region zu bieten hat.

Öffnungszeiten Café:

Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag & Montag von 14 – 18 Uhr

Dienstag und Mittwoch Ruhetag

Hesch schu ghört … s'Neueste von hier

Wir legen eine Pause ein!

Das Café s’Blaue Hus ist vom
08. bis 23. Juli 2025 geschlossen.

Ab Donnerstag, 24. Juli 2024 sind wir wieder für Sie da.

Herzlichst Ihr Team vom Café s’Blaue Hus.

Freuen Sie sich auf das neue CHOCO L

Seit nunmehr zwölf Jahren wollen wir mit süßen Verführern aus unserer Chocolaterie CHOCO L Ihr Leben ein wenig schöner machen. Seit fünf Jahren ist das „Blaue Hus“ in seinem markanten Blau der Hingucker in Nordrach geworden. Und das Café zum Genießertreff.

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Mit der Moospfaffkugel fing alles an ...

im CHOCO L, der kleinen Schokoladenmanufaktur in Nordrach. Vielmehr mit einer Idee. Die Gemeinde war auf der Suche nach etwas Einzigartigem, suchte das Außergewöhnliche, gerne auch in Anlehnung an die Sagengestalt der Region, den „Moospfaff“, von dem schon Generationen erzählen. Diesem Unruhegeist, der in den Wäldern herumirren soll … Egbert Laifer, von Beruf Koch und Konditor und von Haus aus passionierter Nordracher, hatte eine Idee: er kreierte die „Moospfaffkugel“. Eine exklusiv cremige Variante aus Vollmilch Ganache mit Honig, Nuss-Nougat und Walnusslikör, ummantelt von Pistazienstückchen, die ans Moos im Wald erinnern. Nordrach hatte seine Spezialität und Egbert Laifer seinen ersten exklusiven Trüffel für seine Schokoladenmanufaktur CHOCO L,  die er anschließend in Nordrach gründete. Die „Moospfaffkugel“ war der Start für Egbert Laifers CHOCO L, in der Pralinentheke ist sie inzwischen schon längst nicht mehr die einzige regionale Spezialität. 

Ganz regional und ganz viel Schwarzwälder Stuben-Flair gibt es auch im CAFÉ im s’BLAUE HUS, direkt über der Schokoladenmanufaktur, und seit 2020 der Genießer-Treffpunkt in der Schwarzwald-Gemeinde. „Erste Sahne“ meinen begeisterte Cafégänger und beziehen dies nicht auf den Schlagobers auf den Kuchen aus der Tortentheke. Es ist vielmehr das heimelige Ambiente, die liebevoll eingerichteten Caféstuben, und natürlich die einzigartigen Kuchen und Torten, die das CAFÉ im s’BLAUE HUS zu etwas Besonderem machen. Und es wäre nicht Egbert Laifer, wenn es nicht passend zum exklusiven Trüffel in der Pralinentheke die exklusive Torte in der Tortentheke geben würde, die „Moospfafftorte“. Natürlich mit der legendären Moospfaffkugel als süßes Highlight auf jedem Tortenstückchen!

Egbert Laifer
Konditor und Koch

„CHOCO L“ und
Café im „s‘Blaue Hus“
Treffpunkt für Genießer

Im Dorf 13 | 77787 Nordrach
Tel. 07838 9557400
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